تبادل
لینک هوشمند
محقق : مسعود احمدلو
ويتامين ها
ويتامين ها به موادي اطلاق مي شود که در بدن آدمي يافت مي شوند و بدن به دريافت مقادير اندکي از اين موارد در طول روز نياز دارد.
از بارز ترين ويژگي هاي اين مواد نبود ماده آلي کربن در ترکيب ساختماني آنهاست.
محقق : مسعود احمدلو
مواد معدني
مواد معدني و عناصري همچون آهن و روي و منيزيوم و ... نيز از جمله موادي هستند که بدن آدمي نسبت به دريافت مقادير اندکي از آنها در طول روز نياز دارد.
محقق : مسعود احمدلو
ويتامينها را جدي بگيريد!
مقدمه
اگر گمان مي کنيد که رسيدن به حجم و قدرت عضلاني و مهمتر از آن رسيدن به سکوهاي قهرماني و افتخار، تنها در بلند کردن وزنه هاي سنگين و تنها در ساعتهاي طولاني تمرين سخت و فشرده خلاصه مي شود، در فکر خود تجديد نظر کنيد.
محقق : مسعود احمدلو
ويتامين ها و مواد معدني
زماني که تغذيه آدمي بر پايه انتخاب درست و آگاهانه و بر پايه برنامه ريزي اصولي و علمي استوار نباشد اجتناب از افراط و تفريط نيز کار چندان راحت و آساني نخواهد بود.
محقق : مسعود احمدلو
نقش آهن در تغذيه ورزشي
انسان متمدن امروز از آهن براي مقاصد گوناگوني که دارد، بهره هاي فراواني مي برد. سازندگان وسايل و ابزار بدنسازي، از اين فلز براي ساختن وزنه، دستگاه، ميله هالتر و غيره استفاده مي کنند. بدن آدمي نبز در اين ميان بي کار ننشسته و از اين فلز براي رساندن اکسيژن به بافتهاي عضلاني و ديگر سلولها، نهايت استفاده و بهره برداري را مي کند.
محقق : مسعود احمدلو
آنتي اکسيدان ها، مواد معدني و کارايي تمرين
در مورد آنتي اکسيدان ها زياد شنيده ايد ولي به ساده ترين بيان مي توان آنتي اکسيدان ها را مواد و ترکيباتي دانست که در برابر تخريب سلولي که در بدن ما رخ مي دهد قد علم کرده و از اين پديده شوم به نحو مطلوبي جلوگيري مي کنند.
محقق : مسعود احمدلو
تأثیر زردچوبه در روماتیسم مفاصل
یك بررسی جدید نشان می دهد كه زردچوبه و مكمل‌های غذایی آن ممكن است به پیشگیری و درمان برخی بیماری‌های استخوانی مثل آرتریت روماتوئید و پوكی استخوان كمك كند.
ریشه زردچوبه در طب سنتی آسیا برای قرن‌ها به عنوان درمانی برای التهاب مفاصل یا آرتریت كاربرد داشته است. داروهای ضد التهابی نوین كه برای درمان آرتریت به كار می روند، عوارض جانبی بسیاری دارند، بنابراین پزشكان و پژوهشگران به دنبال شیوه‌های درمانی جایگزین برای این بیماری بوده‌اند.
محقق : مسعود احمدلو
خواص اعجاب انگیز سبزیها
یكی از سالم‌ترین و مهم‌ترین بخش تغذیه، سبزیها هستند و می‌توانند غذای شما را از یك غذای عادی به یك غذای فوق‌العاده تبدیل كنند؛ مضاف بر این خاصیتهای فراوان، به عنوان دارو نیز مصرف می‌شوند.
هر سبك آشپزی، سبزی‌های مخصوص خود را دارد كه به نوعی امضای آن سبك هم شناخته میشود. به‌عنوان مثال در آشپزی مكزیكی و هندی گشنیز یكی از عناصر مهم است. در آشپزی ایتالیایی رزماری، آویشن، جعفری و اورگانو پرمصرف‌ترین بوده و خوشبختانه در آشپزی ایرانی هم انواع سبزیها مورد استفاده قرار می‌گیرند و به عنوان مخلفات در كنار غذا نیز خودنمایی می‌كنند.
محقق : مسعود احمدلو
نقش چربی ها در پیشگیری از سرطان
در گذشته تصور می شد كه تغذیه اثری بر سرطان ندارد، ولی امروزه محققان ثابت كرده اند كه رژیم غذایی روزانه ، نقش مهمی در بروز، پیش گیری ودرمان انواع سرطان ها ایفا می كند. بدن ما به غذا بیش از هر چیز دیگری نیازمند است و می توان گفت كه یك سوم سرطان هایی كه منجر به مرگ می شود، با آنچه می خوریم در ارتباط است . تحوّل در عادات غذایی مردم ، گسترش شهرنشینی و افزایش مصرف غذاهای آماده موجب افزایش بروز سرطانها شده است .
محقق : مسعود احمدلو
افزایش یا کاهش سرطان با غذا
بیماری‌های قلبی- عروقی، سرطان و دیابت ، عامل دو سوم تمام مرگ ها در کشورهای پیشرفته هستند. این سه بیماری موجب کاهش سلامت، کاهش امید به زندگی، رنج بسیار، ناتوانی و هزینه‌های اقتصادی هنگفت می‌شوند. هزینه‌ی پیشگیری از این بیماریها به نسبت هزینه‌ی درمان آنها بسیار اندک است.
محقق : مسعود احمدلو
ارزش غذایی کلم بروکلی
کلم بروکلی یکی از سبزیجات بسیار با ارزش است که سرشار از مواد مغذی می باشد و فواید بی شماری برای ارتقاء سلامتی انسان دارد.
مواد مغذی و سایر موادی را که در بروکلی وجود دارند و اثرات زیادی در پیشگیری از بیماری ها دارند، به ترتیب زیر برای شما بیان می کنم :
محقق : مسعود احمدلو
خواص درمانی و غذایی سیر(2)
در قسمت اول "خواص درمانی سیر" ، یک سری از فواید بیشمار این ماده غذایی مفید را برای شما بیان کردیم. در این قسمت سایر فواید و تعدادی از مضرات آن را توضیح می دهیم.
محقق : مسعود احمدلو
خواص درمانی و غذایی سیر(1)
سیر از سبزی هایی است که تاریخی بسیار کهن دارد. انسان خواص درمانی این گیاه را پنج قرن قبل از میلاد مسیح شناخته بود.
محقق : مسعود احمدلو
جنگ علیه سرطان با سبزیجات
تحقیقاتی انجام شده كه نشان می دهد، سبزیجات و گیاهان می توانند از پیشرفت تومورهای سرطانی جلوگیری كنند.
كلم بروكلی، كلم، جینگو بیلوبا(درختی كوچك با برگ های بادبزنی) و سیر می توانند از بروز انواع سرطان ها جلوگیری كنند یا جلوی پیشرفت تومورها را بگیرند. تحقیقات متعددی كه بر تأثیر غذا و فعل و انفعالات درون سلول ها و DNA انجام شده، نشان می دهد كه رژیم مناسب غذایی می تواند تا حد زیادی از بروز یا پیشرفت بیماری ها جلوگیری كند.
مطالبی كه در زیر می خوانید برگرفته از تحقیقاتی است كه در سازمان تحقیقات سرطان آمریكا در بالتیمور انجام شده است:
محقق : مسعود احمدلو
خوراکی‌های فوق‌العاده برای آقایان
آیا می‌دانید امروزه محققان علم تغذیه ثابت کرده‌اند که می توان با مواد غذایی به جنگ بیماریها رفت؟
اگر بیمار هم نیستید، می توانید با غذاهای سالم، حِفاظی محکم و قدرتمند به دور سلامتی خود بکشید تا از دست هر بیماری مصون باشید. می توانید امتحان کنید. برای یافتن این حِفاظ محکم، راحت و خوشمزه، نمونه‌هایی از غذاهای سالم را برای آقایان ذکر می کنیم:
محقق : مسعود احمدلو
مردان، میوه و سبزی بیشتری نیاز دارند
آیا می دانید چرا آقایان نیاز دارند که میوه و سبزی بیشتری نسبت به خانم ها دریافت کنند؟
مردان باید در روز 9 واحد و زنان 7 واحد میوه و سبزی مصرف کنند، زیرا آقایان نسبت به خانم ها بیشتر در معرض خطر بعضی از بیماری ها قرار دارند.
خبرنامه وب سایت:
آمار
وب سایت:
